Es war im Jahr 1981, da baute die Privatbrauerei Wieninger gegenüber dem Rathaus ein neues Kellerlokal. Für die Innenarchitektur wählte man historische Vorbilder. So entstand ein rustikaler Raum mit sichtbaren Mauern, wuchtigen Säulen und Gewölben. Der Gast gewinnt dadurch den Eindruck, in einem alten Gemäuer zu verweilen.

Im Jahr 1972 wurde der Hof zu einer Wirtschaft umgebaut und von Simon und Erika Blank übernommen. Seit dem Jahr 2000 führt deren Sohn Andreas Blank die Gaststätte.

Unterstrichen wird diese Gemütlichkeit durch Stiche an den Wänden und den schweren Holztischen. Der Wieninger-Bräu bietet eine reiche Auswahl an bayrischen und internationalen Spezialitäten, sowie österreichischen Schmankerl an.